菜甫,冬菇粒及香芹切小粒 (略加了少許辣椒粒)

洗淨及修型的片片蕉葉

蘿白刨絲煮軟

倒入篩把多餘的水份排走

才倒在炒香了的配料混合

再混入香芹可準備待用

另把備用的南瓜件壓爛作搓糯米粉糰

慢慢漸加上糯米粉搓揉,(1/5的粘米粉作用可較有口感,挺身,彈牙)