blue moon :: 貴德宮皇廷素宴
Jun 2008
灣仔道140號明豐大廈1樓B舖
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Last changed: Jul 07, 2008
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光顧過同一主理人開設的靈畫齋,印象不俗,加上有食友想試,於是便來吃吃這裡的新派素菜。這裡沒有menu,所有客人都吃一樣的菜式,由大會指定。

主觀來說,可能欠缺了第一次光顧的新鮮感,這次的經驗打了折扣。但無可否認今次菜式的安排麻麻,不但太多飽肚的食物,而且好幾味的用料和賣相都類似,予人重覆之感。最要命的是上菜速度太急,原因相信是廚房大量製作,反正都是一樣的食物,早做完早收工。

總括而言,比起以前的靈畫齋,這店價錢較高(每位$198),但整體出品反而沒那麼精細,未能吸引我再光顧。

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Restaurant

拼盤

焗素撻

糯米燒賣及素菜包
Restaurant
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拼盤
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焗素撻
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糯米燒賣及素菜包
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甜酸年糕

黃金素帶子

燒釀茄子

番茄焗米餅
甜酸年糕
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黃金素帶子
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燒釀茄子
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番茄焗米餅
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椰香雜菜咖喱

素鰻魚卷

湯

炒銀芽
椰香雜菜咖喱*
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素鰻魚卷
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炒銀芽
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甜品
甜品
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