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~   摩 洛 哥 . 旅 遊 日 記   ~

 

此行與一位老友到摩洛哥自由行, 日期是 : 3月 05 - 18日.

 

 

摩洛哥 ( Morocco ) 位處北非, 是個美麗的地方, 有雪山, 有沙漠, 有草原, 有峽谷, 有舊城, 還有地道美食.
民風熱情友善, 治安良好, 旅途上得到不少的熱心幫忙.

此行到訪了多個地方 : Casablanca, Marrakech, Ait Benhaddou, Sahara Desert, Zagora, Rabat, Fes, Ifrane, Merzouga, Tangier.

有幸品嘗了幾種摩洛哥傳統名菜 : Tanjiya, Pastilla, Tajine, CousCous. 以 Tanjiya 的美味最令筆者難忘.

帶美金到摩洛哥換錢就可以, US$100- 大約等於摩洛哥 Dirhams : Mad830-
快速計算對換價 : 摩洛哥 Dirhams 大約 1 對 0.94 港元, 例如 Mad100- 即大約等於 HK$94-

 

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Day 01

選乘阿聯酋航空 Emirates Airline EK381 航班由 HKG >> DXB, 航程約 9個小時, 機種為 Airbus A380-800,
第一次乘搭 A380 客機, 飛行時機倉內寧靜, 遇氣流也平穩, 機上娛樂系統精彩, 滿意度 100分.

 

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到達 DXB 等候兩個多小時轉乘 EK751 航班由 DXB >> CMN, 航程約 9個小時, 機種為 Boeing B777-300ER.

 

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到摩洛哥, 由機場乘搭火車出 Casa-Voyageurs Station, 每小時一班車, 2nd Class 票價每人 Mad40-, 車程約 35min.

 

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先到火車站旁的 Ibis Hotel Walk-in, 再出外乘 Casa Tramway 到處遊覽和吃東西,
Minced Beef - Mad40, Sand Beef - Mad27, 一壺 Mint Tea - Mad20, 價錢經濟, 再買多一份外賣 Chicken Shawarma - Mad25 做消夜.

 

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住宿 : Casa-Voyageurs Train Station 旁的 Ibis Hotel, 雙人房連早餐 Mad824-

 

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Day 02

到火車站乘 0850 開出的 605號班次由 Casa-Voyageurs >> Marrakech, 1st Class 每人 Mad140-, 車程約 3hr.
可惜列車誤點遲到 55min, 到站開出時間為 0945, 第一次在摩洛哥乘坐較長程的火車就遲成個鐘頭.

 

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到達 Marrakech 已是下午一時了, 在站內的麥記吃午餐, 眼見的合共 Mad141- 在外地食麥記真的很貴.

 

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乘的士到 Djemaa El-Fna, 講價兩人一車合共 Mad20- 車程約五分鐘. 先到 Hotel Ali Walk-in.

 

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出外逛逛市集, 及找 Sahara Expedition 旅行社報明早出發的沙漠兩天團, 每人 Mad650-

 

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下午茶時間到 Djemaa El-Fna 廣場旁的露天茶座飲 Mint Tea 和等待日落的來臨. 黃昏時段, 夜市的檔口出現了.

 

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影完 Magic, 到附近的市集購買 Tanjiya, 這是一個煲, 再到肉檔買牛肉和羊肉, 然後找香料鋪買香料,
把香料交給肉檔師傅完成製作過程, 我們便拿著 Tanjiya 步行到幾個街口以外的浴場後欄 (火爐房),
火爐師傅接過我們的 Tanjiya, 熟練地把爐灰蓋在其上, 示意三至四個小時後回來拿取便可.

 

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暫時處理好 Tanjiya 後, 我們便到 Djemaa El-Fna 夜市逛逛看, 飲杯鮮橙汁先, 每杯 Mad4- 超平呀.

 

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買兩個麵包 (大餅) 返回酒店備用, 沖涼小休.

 

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三個小時後, 出發到浴場的火爐房取回煮好的 Tanjiya, 帶返 Hotel Ali 慢慢食, 這是一份超美味的牛/羊扒大餐.

 

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整個 Tanjiya 連肉連香料的費用合共 Mad220-, 浴場後欄火爐師傅收取 Mad20-, 麵包 (大餅) 每個 Mad1-

住宿 : Marrakech, Djemaa El-Fna 旁的 Hotel Ali, 雙人房連早餐 Mad350-

 

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Day 03

早上 0645 check-out, 旅行社職員在 0700 到酒店門口接我們出發.

這次兩日一夜沙漠團, 乘坐一部 Minibus, 團友連司機共 14人, 來自不同國家, 只有我們二人來自亞洲.
今日的車程約 8個小時 (小休和落地觀光時間另計), 大部份是S字形的山路, 好容易暈車浪, 對我來說是件苦差.

中途停車小休拍照, 或是買杯橙汁提提神, 山路中途站消費較貴, 每杯 Mad20-

 

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中午前到達 Ait Benhaddou 遊覽, 這座古城是世界文化遺產, 曾經有西片在這裹取景拍攝.

 

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午飯自費, Soupe + CousCous Legumes + Omelette Berbere + Brochette Legumes + Fruits De Saison + 2 Coke, 共 Mad230-

 

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下午停車的景點不多.

 

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黃昏前到達 Zagora, 大伙兒轉乘駱駝出發到今晚入住的沙漠營地, 乘駱駝大約一個小時, 途中觀看日落美景.

 

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沙漠營地包晚餐, 有 Mint Tea + 豆湯 + Tajine + 麵包, 大伙兒邊吃飯邊閒聊, 談天說地, 旅途上並不孤單.
飯後有營火舞會, 更是熱鬧.

 

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都市人在沙漠的夜空下觀賞繁星是件超現實的事情, 滿天繁星那種驚歎不已的視覺感觀, 人生一大快事也.

 

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半夜四時起床, 月出時份趕及在天文日出前出現了.

 

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與月對望未算過份, 抬頭一看, 天文日出時份的月出加上置頂的銀河.

 

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住宿 : Sahara Desert, Zagora, 沙漠營地.

 

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Day 04

0600 Morning Call, 吃過簡單早餐後, 0645 乘坐駱駝出發回程觀賞日出.

 

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0800 上 Minibus 開始漫長的回程路, 中午在路途上的餐廳吃飯, 在露天雅座對著雪山吃午飯,
我的樣子也好不到那裹, 可想暈車得幾利害.
Tajine De Boeuf Au Pruneaux + KousKous De Boeuf + 2 Coke, 合共 Mad160-  

 

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1700 到達 Marrakech 火車站, 先到站旁的 Ibis Hotel Walk-in, 再出發在站前影 Blue Hour.

 

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走入車站對面街的一間食店吃晚飯, 名叫 Café Residence Marrakech.
兩壺 Mint Tea + Pizza Royale + Pizza 4 Saisons, 吃飽再來兩杯咖啡慢慢嘆 : Nespresso + Café Au Lait. 全部合共 Mad129-
Pizza 即叫即做, 用料十足, 美味又經濟, 咖啡水準高, 店內地方清潔又好坐, 一餐滿足的晚飯為今天的日記畫上完美句號.

 

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住宿 : Marrakech 火車站旁的 Ibis Hotel, 雙人房連早餐 Mad680-

 

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Day 05

早上乘坐 0900 開出的火車由 Marrakech >> Rabat Ville, 1st Class 每人 Mad185-, 車程約 4hr.

 

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今日不停地落雨, 很沒趣. 在 Rabat Ville 火車站乘的士到 Kasbah Des Oudaias (Blue City), 車費 Mad10-

 

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雨還是落過不停, 逛了一會便找的士返回火車站, 乘火車去 Fes, 1612 開出的 129號列車, 1st Class 每人 Mad120-

 

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原定 1835 到 Fes, 列車遲到, 至 1940 才到達目的地, 還是落大雨, 到站旁的 Ibis Hotel Walk-in, 可惜滿房,
只有跑到兩個街口外的 Perla Hotel 碰運氣, 只剩一間四人大房, 我們兩隻落湯雞無得選擇吧.

Check-in 拿房後, 落街吃東西, 半隻烤雞 + 串燒牛肉 Mixed + 2杯橙汁, 合共 Mad110- 美味經濟.

 

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住宿 : Fes 火車站附近的 Perla Hotel, 頂樓大房 #500, 房租不連早餐 Mad824-

 

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Day 06

昨日天氣報告預告今天 Fes 大雨, 早上起床看看窗外, 一粒雲都沒有, 大白天人也可以哂死, 天氣報告喎.

落街到 Café Shop 吃早餐, 2個法式麵包 + 2 Coffee with Milk, 合共 Mad20-

 

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Check-out 後乘的士入舊城區 (Medina), 車費 Mad14- 時間早, 光線靚, 又唔多人, 影了很多相.

 

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參觀皮革廠是行程的其中一個重點.

 

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大把時間在舊城區到處閒遊.

 

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找旅行社報了明早出發的沙漠兩天團, 今次是二人包團, 坐一架 4x4 連司機, 二人包團費用合共 US$550-

到舊城區內街的餐廳 Le Patio Bleu 吃午餐, 叫了兩個套餐, Tajine + Pastilla + 2 Coke, 合共 Mad330-
終於食到另一種摩洛哥的傳統名菜 Pastilla (白鴿批), 這是一個酥皮批, 用雞肉和各種香料製成, 強烈推介.

結賬時, 問問老闆可否幫我們預備 Tanjiya, 今晚回來吃, 我們在 Marrakech 食 Tanjiya 用了 Mad220-
Le Patio Bleu 老闆開價 Mad250- 連湯連沙律, 仲平過食午飯, 即時落訂金 Mad100- 老闆還叫我們入廚房與職員影相.

 

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下午二人包車在 Fes City Tour, 5hr 收費每人 Mad150-

 

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在 Fes 南城堡影完 Magic, 便返回餐廳吃晚飯.

 

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由於 Le Patio Bleu 位處內街, 晚上較少客人, 除了樓上的另一台客之外, 我們在地面的一層包場.
Tanjiya + 湯 + 沙律 + 一壺 Mint Tea, 合共 Mad308-

這間裝修豪華的餐廳是一間大屋改裝而成, 就似一間高級的 Riad *, 地面/二樓/三樓/天台均是用餐區, 食客喜歡坐那裹也可以.

註 * : Riad = 大屋改裝的民宿, 下文有詳盡介紹.

 

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食飽飯, 乘車返回 Riad 休息. 在摩洛哥, Riad 是民宿改裝而成的旅館或出租別墅, 大多數位於舊城區的橫街內,
一間 Riad 就是整間大屋/別墅, 設計為口字形的三層建築, 中間有個大天井, 天井地下是大廳/大堂,
裝修亦很有特色, 有的天台裝修成露天雅座免費供住客使用, 而住客租住的地方, 正確來講不單只是一個細房間,
而是一個大套房, 通常會包括 : 兩間房 + 洗手間 + 浴室, 可供四人入住.
今晚入住的 Raid Lalla Zoubida 位處 Fes 舊城, 我們租住的一個套房包括 : 兩間大房 + 浴室洗手間.

 

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住宿 : Fes 舊城區的 Riad Lalla Zoubida, 經旅行社介紹有折 ~ 租金連早餐 Mad500- (旺季正價租金每晚一百歐元起.)

 

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Day 07

早上 0700 準時出發沙漠兩天二人包團, 由於太早出發, Raid 的職員未及預備好早餐, 只好到城區吃 (團包的).

 

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與上次的沙漠團一樣, 車程也很長, 去程 7個小時, 中午前到達 Ifrane, 人稱摩洛哥瑞士, 是個渡假區.

 

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這次的長車程大多是直路, 沒有大量 S字形路段出現, 沿途有很多美景, 包團可以隨時叫司機停車影相.

 

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中午自費, 在一個小鎮的小店吃串燒, 很不錯, 食到飽每人 Mad70-

 

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飯後再開車出發, 沿途美景多的是, 又雪山, 又峽谷.

 

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下午茶時段到一個小鎮小休, 2 coffee + 小食, 合共 Mad30-

 

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1730 到達沙漠旁的一間酒店落車, 轉乘駱駝出發前往今晚入住位於 Merzouga 的沙漠營地, 乘駱駝大約一個小時,
這裹有一望無際的沙丘, 途中觀看日落美景.

 

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到達沙漠營地, 飲 Welcome Drink 時所拍的一張合照, 要有 Magic + 星軌, 要求不算高吧.

 

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吃過晚飯後, 出動影相去.

 

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半夜四時起床, 與銀河打個招呼.

 

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住宿 : Sahara Desert, Merzouga, 沙漠營地.

 

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Day 08

0620 乘坐駱駝出發回程觀賞日出, 返回沙漠旁的一間酒店沖涼和吃早餐.

 

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回程, 又開始長車程了, 午餐也是選擇吃串燒, 連飲品每人 Mad85-

 

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飯後乘車好易睡著, 這次除外, 窗外出現的彩虹吸引了我們的視線, 叫了幾次停車影相.

 

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傍晚到達 Fes, 買串燒外賣 (團包的) 帶回 Riad 慢慢食.

 

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住宿 : Fes 舊城區的 Riad Lalla Zoubida, 經旅行社介紹有折 ~ 租金連早餐 Mad500- (旺季正價租金每晚一百歐元起.)

 

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Day 09

早上 0830 Check-out 乘的士出火車站, 車費 Mad14- 在車站大堂的 Café Shop 再吃點東西才上車.

 

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乘坐 1020 開出的 180/300 班次 Fes >> Tangier Ville (Tanger), 無需轉車, 1st Class 每人 Mad155-,
車程約 4hr 40min, 在火車上吃三文治午餐和飲料共Mad75-

 

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1530 到達目的地, 火車遲到半個小時. 乘的士到 Petit Socco 舊城區, 車費 Mad10-, 這地區旅遊商業味很濃,
一落車就有人不停跟著問要不要介紹住宿, 跟了幾個街口還咬著我們不放, 趕都唔走, 煩死人,
什麼心情也沒有, 無開過機影相, 趕快離開 Petit Socco 舊城區, 乘的士返回火車站.

到站旁的 Ibis Hotel Walk-in, 小休一會再出發乘的士到另一個舊城區 Grand Socco, 車費 Mad10-
這個舊城區熱鬧很多, 沒有跟尾狗.

 

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行了一會, 找到一間人頭湧湧的老店買外賣帶回酒店做晚餐, 相中所有外賣食物加起來 Mad80- 平靚正.

 

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住宿 : Tangier Ville (Tanger) 火車站旁的 Ibis Hotel, 雙人房連早餐 Mad630-

 

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Day 10

乘坐 0935 開出的 355/156 號列車 Tangier Ville >> Rabat Ville, 1st Class 每人 Mad145-
預計到目的地時間 1315, 可惜又遲半小時.

 

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轉乘 Tramway 到穆罕默德五世皇陵 Mosquée Hassan - Mausolée Mohammed V.

 

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今日天氣非常好, 步行前往 Kasbah Des Oudaias.

 

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在舊城區 (Medina) 找住宿, 先到 Riad Dar El Kebira 碰運氣, 可惜滿房, 再到 Riad Kalaa, 可惜又滿房,
叫 Riad Kalaa 老闆娘介紹附近的 Riad, 我們預算一晚房租一百美金, 她介紹 Riad Marhaba 的負責人給我們認識,
及後前往 Riad Marhaba Check-in, 這間 Riad 被 Tripadvisor 給予四星半評級, 有天台雅座供住客使用.
而我們入住的單位, 包括 : 兩間大房 + 浴室 + 洗手間.

 

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小休一會再出發到處遊覽.

 

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回程時, 購買串燒外賣作晚餐, 所有食物合共 Mad88-

 

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住宿 : Rabat 舊城區的 Riad Marhaba, 租金連早餐 Mad825-

 

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Day 11

早上吃完早餐, Check-out 步行 15min 到 Rabat Ville Train Station, 乘坐 0900 開出的列車前往 Casa-port,
這班是雙層列車, 1st Class 每人 Mad65-, 車程約1 hr.

出 Casa-port 火車站後, 向西北方向出發, 步行約 1.5km 到 Hassan II Mosquee 參觀.

 

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再向東南方向步行入舊城區 (Medina).

 

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大約步行約 1.5km 到 Place Des Nations Unies, 這裹是個商業區, 就好像香港的中環, 在餐廳雅座吃午餐,
Kebab Halabi + Shawarma Mixte + Frite + 2 Coke, 共 Mad95-

 

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吃飽後, 乘 Tramway 到 Casa-Voyageurs Train Station 旁的 Ibis Hotel Walk-in.

 

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拿房後出外 Afternoon Tea.

 

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再買串燒晚餐外買帶回酒店慢慢食, 全部食物合共 Mad110-.

 

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住宿 : Casa-Voyageurs Train Station 旁的 Ibis Hotel, 雙人房不連早餐 Mad676-

 

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Day 12

早上乘坐火車出機場.

選乘阿聯酋航空 Emirates Airline EK752 航班由 CMN >> DXB, 航程約 7個小時, 機種為 Boeing B777-300ER.
航班原本已遲一個小時起飛, 當推機出跑道還未起飛時, 有乘客不適, 航班返回停機坪, 等醫務人員和地勤人員登機協助,
結果遲了兩個小時起飛, 到達杜拜已是當地半夜約三時多, 辦好入境手續, 乘的士到酒店, 已是早上四時多了.

住宿 : Dubai - Dream Palace Hotel. 出發前已訂房, 雙人房連早餐 HK$610-

 

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Day 13

中午出外乘 Metro 到 Dubai Mall 逛逛, 黃昏前乘的士到 Jumierah Beach 影帆船酒店日落.

 

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住宿 : Dubai - Dream Palace Hotel. 出發前已訂房, 雙人房連早餐 HK$610-

 

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Day 14

早上乘 Metro 出機場.

選乘 Emirates Airline EK380 航班由 DXB >> HKG, 航程約 7個小時, 機種為 Airbus A380-800.

同日晚上九時到港.

 

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摩 洛 哥 旅 遊 資 料

 

>>> 行程表如下. ( 由於時間不足, 取消前往 Chefchaouen. )
 

 
>>> 旅途上洗衫是很方便的, 只需酒店房間內有風筒, 手洗完的衣物可以很快被吹乾.
身上的一套衣服和貴重物品外, 行裝就只得一個背包.
全部裝備如下.
 

 
>>> 持香港特區護照到摩洛哥旅遊, 不需要簽証. 出發前記緊再問清楚旅行社.
 
>>> 帶美金到摩洛哥換錢就可以, US$100- 大約等於摩洛哥 Dirhams : Mad830-
快速計算對換價 : 摩洛哥 Dirhams 大約 1 對 0.94 港元, 例如 Mad100- 即大約等於 HK$94-
 
>>> 冶安良好, 大部份人熱情友善, 旅途上得到不少的熱心幫忙, 也沒有被騙, 無一個商販或的士司機反口.
出外旅遊, 建議最好不要出夜街. 另外, 在 Fes 和 Tangier 的舊城區人流較複雜一點, 要多加小心.
 
>>> 首都是 Rabat, 並不是 Casablanca.
 
>>> 摩洛哥是回教國家, 飲食文化有別於香港, 市面上吃不到豬肉. 如用手拿食物進食, 緊記使用右手.
 
>>> 比香港慢 8個小時.
 
>>> 自來水不宜直接飲用, 買支裝水就可以, 500ml 至 1.5L 的售價大約 Mad3 至 10-.
 
>>> 主要語言為阿拉伯語和法語, 而英語的流行程度只屬普通.
 
>>> 法國曾經在 1912-1956年間佔領摩洛哥, 所以受一定程度的法國文化影響, 除了法語外,
法式咖啡店在摩洛哥也非常流行, 而且製作認真, 價廉物美, 店用咖啡機大多是名牌子.
 
>>> 摩洛哥有幾種傳統名菜 : Tanjiya, Pastilla, Tajine, CousCous. 筆者推介的 :
++ 第四位 : CousCous, 是一種小麥, 蒸煮後上碟, 加上其他配菜便成, 有點類似香港的碟頭飯.
小麥蒸煮後味道不算特出, 加上配菜倒是一道開胃菜.
++ 第三位 : Tajine (塔吉煲) 隨處也可以食到, 這是一個有圓錐形煲蓋的煲, 內裹的材料用肉做底,
放上切成片狀的薯仔/紅羅白/黃瓜, 用慢火長時間煮熟即可, 上桌前再放上煮好的鷹嘴豆和青豆.
++ 第二位 : Pastilla (白鴿批), 摩洛哥傳統名菜, 是酥皮的肉批, 內裹的材料有雞肉和香料, 當中以肉桂味較為特出.
首次遇見這道菜式, 憑外表絕對估不到其美味, 批內的雞肉是咸, 批外的酥皮是甜, 配合各種香料的口感出乎預期,
此批製作複雜, 師傅計算入爐的時間亦有一手, 準確無誤, 相信未必會有好多餐廳能做到如此水準.
( 白鴿批這名字的由來, 事原以前 Pastilla 批內的材料是鴿肉, 而非現在慣用的雞肉. )
++ 筆者排介的第一位 : Tanjiya. 很久前已經想試試這道名菜的利害, 果真令人驚喜, 畢生難忘.
Tanjiya 是一個高身的煲, 有大細尺碼選擇, 先到市集買一個, 再到肉檔買牛肉和羊肉, 然後買香料,
把香料交給肉檔師傅完成製作過程, 跟手拿著 Tanjiya 到浴場後欄的火爐房, 交給火爐師傅把爐灰蓋在其上,
三至四個小時後回來拿取便可. 各種香料混合的震撼力量溶入肉扒內, 是一道了不起的菜式, 相信很難令人失望.
 

 
>>> 到處也見到貓的踨影, 想找一隻老鼠相信很難了.
 
>>> 此行買手信不算頭痛, 在 Fes 舊城的皮革店購買了幾個皮製零錢包, 獨特的臭味無可代替.
 
>>> 火車是城市與城市之間的公共交通首選, 電氣化系統完善, 車廂整潔, 乘坐長程也覺得舒適.
雖然間中遲到, 但比率尚可接受, 開車的總站通常準時, 車程越遠的車站誤點遲到的機會越大.
 
>>> 長途巴士也很現代化, 最出名的營運商是 CTM Bus.
 
>>> 的士分為兩種 : 第一種是無尾的細車 (市內車). 第二種是舊款的大 Benz (長途車).
++ 在市內乘的士, 記緊找細車, 上車前講好目的地和價錢就可以, 講好幾多就幾多, 無試過有司機反口.
或者可以叫司機計錶, 我們試過一次, 車資與講價的相差無幾.
++ 舊款大 Benz 長途的士站, 在主要景點會輕易找到, 先講好價, 後上車等, 等滿人才開車.
一輛長途大 Benz 的士, 車廂前排除了司機外, 還可以坐兩名乘客, 後排坐四名乘客, 一架車共七個人.
坐滿人的長途車程應該唔會舒適得去邊, 而且很多大 Benz 都是舊得像隨時解體的舊車, 好像有點驚險.
( 乘坐長途大 Benz 想要求包車未必容易, 司機好大機會不懂英語. )
 
>>> 馬路路況良好, 路面很靚.
 
>>> Medina (麥地那) 即是舊城區, 摩洛哥不同城市的地圖上都有 Medina 的出現, 規模和特色各有不同.
地那阿拉伯的意思是 “城市”.
 
>>> 為了在行程時有較大的彈性, 所以選擇全部住宿以 Walk-in 形式入住, 價錢預算了會貴一點.
 
>>> 是次行程選擇的住宿地方有 Hotel 和 Riad.
++ Hotel 不用多介紹, 就是酒店吧.
++ Riad 是民宿改裝而成的旅館或出租別墅, 大多數位於舊城區橫街內, 裝修豪華的每晚租金大約 Mad 500 至 2000 不等,
一間 Riad 就是整間大屋/別墅, 設計為口字形的三層建築, 中間有個大天井, 天井地下是大廳/大堂,
裝修亦很有特色, 有的天台裝修成露天雅座免費供住客使用, 而住客租住的地方, 正確來講不單只是一個房間,
而是一個裝修豪華的大套房, 通常會包括 : 兩間房 + 洗手間 + 浴室, 可以供四人入住.
++ 一分錢一分貨, 也有些租金較平的 Riad, 房間設備與一至兩星級酒店相近, 一晚房租大約 Mad 100 至 400 不等.
遊記 Day 02 我們在 Marrakech 的 Djemaa El-Fna 附近入住的 Hotel Ali 就是這類平價 Riad, 一晚雙人房租連早餐 Mad350-
 
>>> 電器插頭圓腳圓頭.
 


 

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攝 影 裝 備
 
Canon PowerShot S100 x 2
Sony NEX5 + 16/2.8 + Fisheye
Velbon Cube
 

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此行使費, (自己) 合共 HK$18300-

 

        

 

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