原料米: 岡山県産山田錦 日本酒度:+5前後 アミノ酸度: 1.3前後 精米歩合: 60% 酸度: 2.1前後
原料米:備前雄町100% 精米歩合:50% 酵母:協会701号 酸度:2.6 アミノ酸:1.6 日本酒度:+7 アルコール度数:17.5%