Murphy :: 中島醸造
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Album: 小左衛門 純米吟醸 仕込13号山田錦 火入

原料米: 播州山田錦(60%)
ヤюヵみю度数: 15.5%
日本酒度: +1
酸度: 1.3
精米歩合  60%



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Album: 小左衛門 純米大吟醸 赤磐雄町 生  直汲ノ 生原酒

日本酒度: 9
酸度: 1.6
使用麹米: 赤磐雄町
使用掛米: 赤磐雄町
麹精米歩合: 47%
掛精米歩合: 47%
ヤюヵみю度: 16



Changed: Aug 19, 2019.
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Album: 金賞受賞酒 小左衛門 純米大吟醸40% 火入ホ

使用米: 麹-山田錦 掛-愛山
精米歩合  40% 
ヤюヵみю度数  17.5度



Changed: Aug 19, 2019.
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Album: Untitled


Changed: Sep 16, 2019.
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Album: Untitled


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