Murphy :: 株式会社吉田酒造店
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Last changed: Nov 25, 2021
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Album: 山廃仕込 純米大吟醸 手取川

精米歩合: 45%
日本酒度: +4
アルコール分: 16.5%
酸度: 1.5
アミノ酸度: 1.2
使用酵母: 金沢系



Changed: Mar 23, 2020.
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Album: 手取川 純米大吟醸 本流

原材料名(精米歩合): 麹米:山田錦(45%)
              
掛米:山田錦(45%)



Changed: Mar 23, 2020.
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Album: 手取川 吉田蔵 純米大吟醸

米: 麹山田錦 掛五百万石
精米歩合: 45%

日本酒度: +6
アルコール分: 16%
酸度: 1.4

 



Changed: Sep 28, 2020.
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Album: 手取川 大吟醸 名流

原料米:兵庫県産「山田錦」 精米歩合40%
あじわい:辛口
お勧めの飲み方:冷酒〜常温
アルコール分:16%



Changed: Oct 06, 2020.
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Album: 手取川 純米大吟醸 花火

使用酒米:山田錦100%
精米步合:40%
酒精度數:16%



Changed: Nov 25, 2021.
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Album: 手取川 純米大吟醸 ひやおろし

原料米:兵庫県特A地区三木産「山田錦」
精米歩合:45%
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
アミノ酸:1.2
アルコール度:16%



Changed: Nov 25, 2021.
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Album: 手取川 Sparkling dot

使用酒米:石川門
精米步合:60%
酒精度數:14%



Changed: May 12, 2022.
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