原料米:出羽の里 酒度:±0.0 酸度:1.6 精米歩合:55% アルコール度:17.5
原料米:山形県産美山錦 精米歩合55% 酒度:+4 酸度:1.4 精米歩合:55%
アルコール度:15.5度 酸度1.5 酵母: 山形酵母 原料米:美山錦 (精米歩合55〜60%) 国産米麹