夜呣街12號B明發大廈地下A座 (TEL: 383858)黎氏夫婦於50年前由中山石歧移居澳門,憑著一門家鄉手藝與努力,以全人手做碳燒杏仁餅打響名堂,而其中極考功夫的蛋黃肉心杏仁餅,只於接獲熟客訂單時才會做。這門巧手功夫,幾近失傳。單憑肉眼欣賞黎老伯的手藝,已值回票價!