我的第一次通頂行山 - 鳳凰觀日

7 Nov
2000   放工
2100   與 LL 打邊爐
2200   到 LL置富家中歇息
8 Nov
0045   抵達東涌站
0120   乘巴士往伯公坳
0130   眾人休息
0245   開始登山
0545   登頂
0745  下山
0900   抵昂坪高原
1100   返回東涌
1300-2000   熱水浴 + 大昏迷 @ home

 
 
 

在鳳凰山頂看日出，要看運氣，是次登頂雖然未能觀日，
在山頂與雲霧接觸，彷如騰雲駕霧，感覺妙哉!

上山容易下山難，難忘夜半上山的強風送爽，大夥兒在山項避風吃一個特早杯麵，
更難忘下山時我們雙腳已毫不聽使... 通通都是痛苦但卻絕不後悔的登山體驗。

當然不得不提大夥同行者，包括富經驗的領隊及細心的團友，
正如他們說感謝造物主創造如斯美景，讓小的有機會感受大自然的奇妙景觀。

can't live in office without good colleagues.

[** 咖啡人．咖啡語．十二**]

最好的不是麵包 - pumpernickel

認識黑麥，源於它的招牌麵包。
認識藝術中心的黑麥，事緣好友長駐中心陶藝室，得知瑞安附近也有一處隱秘蛇竇。

曾幾何時，老銅黑麥是我的打躉處，只吃麵包，不心足，
點pasta來吃，難吃得要命，
不信邪，arts centre 分店同出一轍，而且服務差九條街。

還好，賣相漂亮的 cappuccino 水準穩定，泡打得軟滑，味甘香醇，
望海望會展，要不看看書，今期最愛是也。

好日劇不怕遲 I - 《欺詐遊戲 Liar Game》

一段日子沒有介紹新的日劇，一來新的卡士劇種不是我杯茶，二來發現一些滄海遺珠，
其中一套剛巧在萬聖節完成，看罷心情非常興奮，即使數學白痴如我也看到入晒迷。
這部日劇就是07作品改編漫畫的《Liar Game》。
此外，劇中女主角是我喜愛的戶田惠梨香，她真的非常可愛!
而男主角松田翔太並非美男但出色演技也是在下的心頭好。
不在此spoil 任何劇情了，如果閣下有時間想大腦有些刺激不妨一看。
此劇特別之處是片長較一般日劇短十多分鐘，節奏明快，令觀眾看得緊湊。
闊別兩年第二季將於下星期日本播出，yoyoyo!

故事簡介

死正直的神崎直，別人都是這樣子叫我的，就算是撿到100圓，我也會交給警察局。一天，好像是上天對我開了個玩笑，讓我無緣無故的捲入了30天內要守住一億圓巨額的詐欺遊戲 Liar Game，而我的對手居然是我中學時期最尊敬的籐澤老師，這麼老實正直的我到底該如何是好呢？

故事描述著一個憨厚正直的女大學生神崎直 (戶田惠梨香飾) 突然被牽扯進了一個1對1的一億日圓爭奪遊戲之中。
若無法贏得這個依靠欺騙對手來獲取勝利的遊戲，她將會背負一大筆債務。
為此事倍感頭疼的神崎直遇到了天才欺詐師秋山 (松田翔太飾)，並向他尋求幫助。
然而爾虞我詐，是否能在這場你爭我奪的詐欺遊戲中獲勝，仍是個未知數。

ENJOY!

另一簡單麵食推介 linguine al cream pesto

除了 classic cream sauce、蕃茄醬、pesto sauce 香草醬亦是小妹喜愛的其中一款意粉醬汁。
早在吉之島意大利食品節入手了 DeCecco 出品的 pesto sauce，不想凍冰冰要來拌螺絲粉做沙律，
今天海蝦新鮮，加入鮮忌廉，靈感來自bed & breakfast的出色墨魚香草麵，不多說，動手吧! 

材料 (2人份): 香草醬數沙匙，鮮忌廉80-100ml，linguine

煙三文魚數塊，海蝦6-7隻，蒜頭。

做法：
1\ 將海蝦洗淨挑蝦腸，煙三文魚切條，蒜頭切碎備用。
2\ 意粉烚起備用。
3\ 先把蝦下蒜蓉略炒，兜起備用。
4\ 爆香蒜蓉，下煙三文魚條，加上數匙香草醬炒炒，再把意粉下鑊，加入鮮忌廉及蝦拌炒一兩分鐘，可上碟。

加上少許鮮忌廉吃起來感覺幼滑，帶點奶香。
喜歡忌廉的朋友可以加重份量，我怕高脂，所以最後出品仍是半乾身的。
至於香草醬是百搭好伙伴，配上海鮮菇類也不錯。

最後一提餐後甜品，不是自家弄的，
creme burlee 雪糕，點解點解可以咁好食架!!!!