天后誕一般慶祝程式由天后誕的前夕開始，在傍晚開始還神、還花炮；子時過後各村村代表會在天后廟上頭注香、拜神，然後有一些儀式如‘喊禮’、‘讀祝文’等。在天后誕正日，各花炮會龍獅隊與表演團體於天后廟前集合。當慶祝表演完畢後，龍獅隊會繼續前往天后廟參神。最後，舉行隆重的抽炮儀式。在天后誕慶典眾多的傳統活動中，“抽花炮”可算是最有特色。香港掌故家蕭國健博士表示，一般花炮共設三十座，當中“第三炮”除了象徵“丁財兩旺”，還據說是最靈驗的一個，故有“炮王”稱號。另外，據說以往曾有兩名村代表同時搶到“第一炮”，後來為了平息風波，特設“第一壹炮”作為抽用，而“第一炮”則為鎮壇副炮。天后誕時，村民除了舞龍舞獅、朝拜天后、出會、巡遊外，還舉行盛大的盆菜宴。盆菜是香港獨特的傳統菜式。傳統盆菜以木盆盛載，材料則一層疊一層的排放。不過，為了能吃到熱騰騰的盆菜，現
今盛載的器皿都以銅盆及梓盆代替笨重的木盆。