從梅窩或東涌搭乘公車，只需約一小時的車程，便可抵達大澳漁村。大澳的村落被一條河道分隔，河堤兩旁盡是百多年前由漁民蓋搭的棚屋。棚屋建於豎立在水面的木柱上，戶戶相連，漁民多以舢舨出入，純樸的漁村風貌，為大澳漁村帶來「東方威尼斯」的美譽。大澳的居民約有5,500人，大部分是以捕魚為生的客家人。大澳曾是香港的主要漁港和駐軍鄉鎮，也是百年來的漁鹽業重地；今天的大澳已沒有駐軍，只保留一條寧靜的小漁村，而當地醃製的鹹魚和蝦醬，風味極佳。