先將甜薯蒸冷卻去皮切小件

再把它搓成蓉及加少少溫水

取出適量薯蓉

挖一個小洞放上適量黃糖作餡心(吃時才有流沙那種感覺^_^)

包好

備用

將糯米粉

加上暖水

搓勻

下些少油防破開