店員說:這是以傳統古老製法,用上瓷砵可存溫達兩小時之久,提取回家也可

而且蛋汁中混有必備主要魚腸、魚膶之餘,也專程把魚脂留下,當受熱時,魚脂溶入整個蛋漿更甘香

當然少不了油條、陳皮絲及香菇增加口質及香味

味道一流