材料準備

把醬醋料混合

全倒在煲上慢火煮溶

把青瓜分成2-3段

待醬醋完全煮溶及微微起泡

放上瓜段略燙一會

然後關火

待涼一會,把青瓜切成小段

也可以切角,隨個人喜好

入了高溫燙過的空樽