今天買了個日本南瓜, 就一於跟大家分享

條狀的南瓜本想用來做裝飾,但實在預的份量太多了>_

真係相隔太久,很生手, 同時份量以500來做標準, 手感耐無掌握

慢慢來,感受一下

濕度,甜度,顏色都好好

繼續揉吧

好期得一份份饅頭給大家吃啊

因為天氣比較乾燥, 相對水份會較多

發酵時間已一段時間, 沒有澎漲, 反而下陷...出現什麼問題呢.?

難道我下了油...? 忘記了不是在弄烘麵飽