吳家豆菜麵
台南市白河區中正路四巷29號(白河市場)
常悅。喜悅s( Tainan 台南
市場的格局, 我最欣賞
各個間格都是十分小巧,但依然井井有條,
就算左穿右插.. 去開市場的你, 一定可以玩迷工一番
終於穿穿插插後,來到荳菜麵, 故名思意有荳,有菜也有麵
而她們的麵一天可以賣掉幾十公斤.. 絕不是浪得虛名
因為麵條是自家工場製造
他的麵條既不是油也不是蛋麵,吃落很乾爽.
另一賣點是他的肉羹呢~ 一定是台南風味, 甜甜的
本身已有好材料, 接下來就是高手已把熟練的比例加入了醬料給你伴來吃... 味道剛好~ 很香
芽菜係...每次少量燙一燙, 當中他的菜甜也混入了湯頭了^^
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