Doppio Zero revisit

blue moon Doppio Zero revisit - 紅菜頭西洋菜沙律 - 主角紅菜頭有點鹹，西洋菜則爽脆帶草青味，配合黑醋醃過的洋蔥絲，再沾上少許鯡魚卵忌廉汁及香醋，整體配搭和諧美妙