皮肉分離，肉很軟腍但無甚味道，皮就硬而不鬆脆

Pan-fried rib-eye with saute asparagus, spinach, mushrooms & black truffle　第一反應是很大碟（這是一人的份量）！牛肉中心部位雖然帶點生，但外層粗糙，不知跟擱了一會兒才吃有沒有關係了

FoFo's special seafood paella - 味道一般，而且頗油膩，似肉腸飯多過海鮮飯

"Churros" Spanish crispy fried doughs with vanilla ice-cream & warm chocolate　Churros炸得鬆化，不過整體配搭平凡