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Tuesday 27th September 2005 02:01:28 PM

下午二時才到Glover Garden, 肚子餓了, 先找地方醫肚才入園遊覽吧. 不知怎地, 整個長崎都好像是賣中華料理的餐館, 尤其是這些遊客區. 雖然實在興趣不大, 但又不覺附近有其他類型的食肆, 罷了, 就走進一家小店坐下來, 點了一客長崎湯麵套餐.

長崎湯麵據說是中國人創作的, 又真的頗對胃口. 湯底以豬骨及雞骨熬成, 麵條是油麵, 配以大量蔬菜, 我面前這碗還有顏色假得可怕的魚蛋類物體……@@ 撇除這點, 雖然特色欠奉 (因為口味太似中式湯麵), 但味道不俗, 比較清淡, 大熱天時吃也不覺膩.

套餐還有另一長崎名物----角煮饅頭, 煮得腍腍的五花腩肉, 夾在饅頭裡, 醬汁偏甜, 不會令人抗拒, 但也稱不上很好吃. 至於甜品, 端上來時以為是普通果凍, 原來是琵琶, 雖然應該不是新鮮貨色, 但倒算是有點驚喜. 後來逛街時看見不少琵琶及其製品, 似乎也是長崎特產呢.

 

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