第二道頭盤是菇, 看上去有點齋

原來內有乾坤, 燻肉碎味道香濃, 配搭香菇剛好, 連餅底都好味

魚, 本身也好吃但不突出, 跟旁邊的茄子醬和蕃茄蓉一起吃, 就起了美妙的化學作用

魚, 本身也好吃但不突出, 跟旁邊的茄子醬和蕃茄蓉一起吃, 就起了美妙的化學作用

肉類主菜就比較簡單, 反正羊真的很嫩滑, 仔細品味就好. 配菜也做得認真

白朱古力mousse竟然很清淡, 質地幼滑, 外面還包著一層薄薄的糖衣, 跟草莓sorbet一起出現也不覺不搭配, 更好的是馬鞭草啫喱伴鮮雜莓, 整體味道十分和諧, 是我很喜愛的一道甜品!

Coffee