阿村牛肉湯、阿明豬心冬粉、台中鵝肉、阿卿杏仁茶
blue moon台南revisit (in progress)
阿村第二代牛肉湯
由於只是第一攤, 就點兩個小的湯好了
牛肉湯, 湯頭很清, 牛肉也不錯
牛腩跟我們在香港吃的不同, 是這樣肉連著筋的的, 軟腍膠質重, 好吃~
下一站是阿明, 幸運地人不多
可惜當時腦髓已經賣完
豬心 爽脆
腰胑 鮮嫩
豬肝 軟糯
骨髓 柔滑
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