四川風味骨

青椒杪免肉, 似牛肉, 但帶點”蘇味”)

在川主寺吃的翡翠木耳, 司機話這兒的木耳出名好吃

在新都橋吃的高原雪魚, 可以明目

這些魚是來煲湯，雖很多骨，但很有鮮味和肉質嫩滑．　我們幾乎吃下整煲的魚．