尚膳潮州小廚
太古城智星閣地鋪 G1016-17
mei~*chinese restaurant
潮州蠔仔烙
糖醋伊麵: ***!!欣賞!!*** 把伊麵的面層煎香,脆脆的,中間軟,加 上自己diy的沙糖同醋於麵餅上,然後一起吃。重加糖醋就好perfect。
自家滷製的滷水獅頭鵝
沙爹芥蘭炒牛肉: 不錯,醬料蠻稠蠻濃,牛肉很軟,菜也甜。
黃金炸油果 - sweet mashed taro stuffed with m. nuts
舒適雅致,以黑、金二色為主,低調中見氣質,座位則以四人卡位為多,擺明做家庭客生意。牆上做了一個又一個相連的入牆木架,架上放了30多個紫砂茶壺,在背後燈光照射下,頗有舞台感。
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