原料米:山田錦 精米歩合:40-50% アルコール度:17度
使用原料米: 特A山田錦 (兵庫県三木市吉川町米田、酒造良好米(心白米)山田錦を約二昼夜かけて5割以上精米し) 精米歩合: 40-50% 酸度: 1.5 アミノ酸: 0.8 日本酒度: +2.0
原料米:山田錦 精米歩合:35% アルコール度:17度
原料米 兵庫県特A地区上三草(かみみぐさ)産山田錦 精米歩合 35% 使用酵母 熊本酵母 アルコール度 17.5 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1
使用米: 兵庫県特A吉川町上松地区特上山田錦35%精米 使用酵母: 熊本県酒造研究所酵母(9号) 日本酒度: +3.5 酸度: 1.4 アミノ酸度: 0.9
原料米:山田錦 精米歩合:65%
兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用
麹米:40% 掛け米:50% 仕込み水の名称等:揖保川伏流水(蔵内地下103m) 使用酵母: 9号系 アルコール度数: 16 日本酒度: +4 酸度: 1.4 アミノ酸度: 0.8
使用米: 兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用 精米步合: 65%
山田錦の栽培に適した「加東市天神」の篤農家と特別に契約栽培し、低農薬・稲木架け自然乾燥した、最高品質で極上の「山田錦」を100%使用 精米: 35% 酸度: 1.4 アミノ酸: 0.9 日本酒度: +4.0
アルコール分:16.0% 清酒酸度:1.4 精米歩合 : 酒母、麹米35%・掛米40% 日本酒度 : +3 原料米 : 兵庫県多可町産「山田穂」
原材料: 米(兵庫県特A地区産山田錦)・米麹 アルコール度:17度 精米歩合:65%
山田錦: 20% 五百萬石: 80% 精米步合: 65%
原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県(特A地区産) 精米歩合:30% 使用酵母:9号系 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸度:0.7