Murphy :: 秀鳳酒造場
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Album: 秀鳳 純米大吟醸 山田穂 22% 生酒
原料米: 山田穂
精米歩合: 22%
日本酒度: -5
酵母: 山形酵母
酸度: 1.5

 



Changed: Aug 01, 2019.
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Album: 秀鳳 純米大吟醸 山田錦
原料米: 山田錦
精米歩合: 40%
日本酒度: +-0
酵母: 山形酵母

 



Changed: Aug 01, 2019.
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Album: 秀鳳 本格辛口純米+10 

麹米:美山錦
掛ん米:  美山錦
精米歩合 :55 %
酵母 : 山形 KA
ヤюヵみю :16.0∼17.0
日本酒度 : + 10.0
酸度 :1.4



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Album: 秀鳳 特別純米 花見酒

原料米 出羽ソ里
精米歩合 60% 
日本酒度 -1
酸度 1.3 
ヤюヵみю度数 14度



Changed: Aug 01, 2019.
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Album: 秀鳳 大吟醸 超辛口+10 原酒

原材料:米・米麹・醸造ヤюヵみю
ヤюヵみю度数:17% (原酒)
日本酒度:+10
酸  度:1.3
精米歩合:45%
使用酵母:山形酵母
原料米 :山形県産米



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