Murphy :: 磯自慢酒造株式会社
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Album: 磯自慢 大吟醸28 Nobilmente 2017 & 2018

Nobilmente(ノビルメンテ)とは「高貴な、上品な、気品のある」様子を表す音楽用語
兵庫県の米産地の特A地区、東条秋津の山田錦を28%まで精白、この米を麹米・掛米ともに100%



Changed: Dec 24, 2019.
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Album: 磯自慢 中取り純米大吟醸35

【中取り純米大吟醸35アダージョ】
酒米:特A地区東条秋津特上AAA 西戸 山田錦100%
精米歩合:ALL35%



Changed: Jan 21, 2020.
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Album: 磯自慢 大吟醸純米

酒米:特A地区東条特上米山田錦100%
精米歩合:ALL50%



Changed: Apr 23, 2020.
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Album: 磯自慢 純米大吟醸 雄町43

赤磐雄町を43% 精米



Changed: Mar 26, 2020.
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Album: 磯自慢 大吟醸 一滴入魂

酒米:特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合:ALL45%



Changed: Jun 10, 2020.
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Album: 磯自慢 吟醸酒 生原酒 

使用米: 特A山田錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +5    



Changed: Jul 30, 2019.
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Album: 磯自慢 中取り 純米大吟醸 愛山

酒米:特A地区吉川特等希少米 愛山100%
精米歩合:ALL50%



Changed: Jul 31, 2019.
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Album: 磯自慢  特別純米 雄町55

酒米:赤磐雄町100%
精米歩合:ALL55%



Changed: Sep 16, 2019.
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Album: 磯自慢 中澄 大吟醸

兵庫県特A地区の山田錦を100%使用し
精米歩合45%
アルコール度数16-17%
日本酒度+6
酸度1.1



Changed: Aug 12, 2019.
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Album: 磯自慢 中取り大吟醸純米 多田信男

兵庫県特A地区東条産山田錦特上米を使用
50%精米



Changed: Jul 30, 2019.
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Album: 磯自慢 純米大吟醸 42

酒米:特A地区東条少分谷特上山田錦100%
精米歩合:ALL42%



Changed: Sep 16, 2019.
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Album: 磯自慢 駿光の雫 純米吟醸

原料米: 兵庫県東条産(特A地区特上) 山田錦
精米歩合: 55%



Changed: Dec 23, 2019.
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Album: 磯自慢 酒友吟醸

酒米: 兵庫県東条産山田錦?50%掛55%精米
日本酒度:+5∼+7
酸度:1.1
蔵元保存酵母



Changed: Nov 19, 2019.
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Album: 磯自慢 大吟醸 一滴入魂

日本酒度: +5∼+7
酸度/アミノ酸度: 1.1
酒米:兵庫県特A地区東条秋津產特上米山田錦100%
精米歩合:60-65%



Changed: Jan 22, 2020.
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Album: 磯自慢 吟醸 生原酒

使用米: 特A山田錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +5 



Changed: Aug 01, 2019.
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Album: 磯自慢 吟醸 山田錦

使用米: 特A山田錦 
精米歩合: 55% 
日本酒度: +5 



Changed: Apr 23, 2020.
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Album: 磯自慢 純米吟醸 秘蔵寒造り

【中取り純米大吟醸35アダージョ】
酒米:兵庫県特A地区東条特上 特等山田錦100%
精米歩合:50-55%



Changed: Nov 19, 2019.
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Album: 磯自慢 しぼりたて本醸造

使用米: キヨニシキ(山形県産)65%精米
アルコール分: 15度
日本酒度: +4∼+5
精米:65%



Changed: Feb 25, 2020.
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Album: 磯自慢 愛山 大吟醸

使用米: 愛 山
精米歩合: 50%
日本酒度: +4



Changed: Feb 25, 2020.
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Album: 磯自慢 駿光の雫 撰抜 本醸造

使用米: 兵庫県東条産(特A地区特上) 山田錦
精米歩合: 65%   



Changed: Apr 17, 2020.
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