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Album: 黒牛 純米大吟醸

原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：40%
アルコール度数：16.5度
日本酒度：-1.0
酸度：1.4



Changed: Aug 12, 2019.
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Album: 黒牛　純米酒

原料米：麹:山田錦　掛:酒造好適米
精米歩合：麹:50%　掛:60%
日本酒度：+4.0
酸度：1.6



Changed: Aug 01, 2019.
Contains: 2 items.
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Album: 黒牛 碧山 純米吟醸

使用米：山田錦　
磨き：50%



Changed: Aug 01, 2019.
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Album: 黒牛　純米吟醸　雄町　瓶燗急冷

原料米：備前雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：16∼17度
日本酒度：+2.0　
酸度：1.4



Changed: Aug 01, 2019.
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Album: 黒牛 純米吟醸

甘辛：やや辛口
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16.5度
日本酒度：+4.0
酸度：1.4



Changed: Aug 12, 2019.
Contains: 3 items.
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Album: 黒牛 梅酒 純米吟醸


Changed: Nov 13, 2024.
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Album: 大吟醸酒 一掴 27BY　

原料米：山田錦　
精米歩合：４０％（全量自家精米）
日本酒度：＋３.０
酸度：１.１
アミノ酸度: 0.7



Changed: Aug 13, 2019.
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Album: 黒牛仕立ての梅酒

主な原材料：紀州産南高梅　
ベースのお酒：純米原酒　
アルコール度数：13度



Changed: Sep 12, 2019.
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Album: 黒牛　純米吟醸　雄町　生原酒

甘辛：やや辛口　
原料米：雄町　
精米歩合：50%　
アルコール度数：18度　
日本酒度：+1.5　
酸度：1.6



Changed: Mar 17, 2020.
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Album: 黒牛仕立て ゆず酒

原材料清酒/柚子果汁/糖類
AL : 10.5%



Changed: Mar 17, 2020.
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Album: 黒牛 純米大吟醸 緋扇(ひおうぎ)

甘辛：やや辛口
原料米：兵庫県特A地区山田錦
精米歩合：28%　
アルコール度数：17度　
日本酒度：+3.0　
酸度：1.4



Changed: Apr 29, 2022.
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Album: 環山 黒牛 純米大吟醸

味わい：辛口
原材料：米（山田錦100％）、米麹
精米歩合：麹35％　掛米50％
日本酒度：＋1.0
酸度：1.4度
アミノ酸：1.1
アルコール度：15.9度
使用酵母：協会901号系　



Changed: Sep 19, 2024.
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Album: 黒牛 純米 雄町 瓶燗急冷
使用米：雄町
精米歩合: ６０％
酵母: 協会９０１号
日本酒度: ＋５
酸度: １．７
アミノ酸度: １.０
アルコール度: １６度
飲み方: ◎お燗/◎常温/◎冷やして


Changed: Aug 15, 2024.
Contains: 3 items.
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Album: 黒牛茶屋限定 forest黒牛 純米大吟醸


Changed: Aug 23, 2024.
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Album: 黒牛　純米吟醸　中取り　無濾過生原酒　

甘辛：やや辛口　
原料米：山田錦　
精米歩合：50%　
アルコール度数：17度　
日本酒度：+5.0　
酸度：1.8



Changed: Sep 12, 2024.
Contains: 5 items.
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Album: Untitled


Changed: Sep 12, 2024.
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Album: Untitled


Changed: Sep 12, 2024.
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Album: Untitled


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Album: Untitled


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