精米歩合: 55% 酵母: 自家培養酵母 酒度: +4.1 アルコール度数: 16度
原料米:秋田酒こまち 精米歩合:55% アルコール度数:16度 日本酒度:+2.7 酸度:2.2
原料米:麹:山田錦 掛米:五百万石 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+3∼+5 酵母: 自家培養酵母+岐阜G
甘辛:やや辛口 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:55% アルコール度数:16度 日本酒度:+4.3 酸度:2.1
味わい/辛口 アルコール度数/15度 米/山田錦 掛米:五百万石 酵母/自家栽培酵母+岐阜G酵母 精米歩合/50% 日本酒度/+3〜+5 酸度/1.0前後