使用米: 美山錦(国産) 精米歩合:60% アルコール:16度 日本酒度:-3(甘口) 酸度: 2.2
原料米:美山錦 100% 精米歩合:50% 日本酒度:-1.5前後 酸度:1.4前後 アルコール度数:15度 使用酵母:宮城B酵母