司牡丹酒造 -- fotop.net photo sharing network

Album: 司牡丹・船中八策」（超辛口・純米酒）

酒質純米酒

日本酒度＋8前後

酸度 1.4前後

アミノ酸度 1.1前後

アルコール分 15度以上16度未満

使用酵母熊本酵母（自社培養）

精米歩合 60％

Changed: Aug 06, 2024.
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Album: 司牡丹生貯藏酒

商品名司牡丹本醸造生貯蔵 300mL

原材料 65％【麹米】北錦、五百万石、山田錦【掛米】きぬむすめ、あきつほ

アルコール分 15〜16度

日本酒度＋5

酸度 1.4度

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Album: 司牡丹美彩純米大吟醸

日本酒度＋3.0前後

酸度 1.3前後

アルコール分 15度以上16度未満

原材料名米（国産）・米こうじ（国産米）

原料米（精米歩合）

酒母・麹米 50％

掛米 50％

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Album: Untitled

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Album: Untitled

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