Moroccan Food
reddevilMorocco 2007 戀戀摩洛哥風情
Menu通常係用英、法文
呢間餐廳要自己落單
邊個懶勁寫法文
例必送既係大包幾個, 外脆內軟架
摩洛哥咖啡, 超濃, 冇奶比你落兼唔落糖, 好似飲緊廿四味
摩洛哥湯, 用豆子、蕃茄、洋蔥再加香料等材料慢火熬, 好味道
例必叫既沙律, 主要材料係蕃茄同洋蔥, 再加醋同橄欖油, 簡單但正
牛肉串燒配橄欖、薯條同飯, 除左橄欖勁酸外, 其他都正
摩洛哥名菜Tajine, 是一種燉鍋,舉凡雞 、羊 、牛 、海鮮或蔬菜都可以用Tajine來烹煮
Couscous, 另一摩洛哥名菜, 是將已燉煮入味的肉類與蔬菜,放置於Couscous(通常係玉米)上,淋上用番紅花及其他香料製成的醬汁
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