Murphy :: 天u酒造
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Last changed: Aug 03, 2019
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Album: 鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒

原材料:米、米麹
ヤюヵみю度:15
酒度:+8
酸度:1.6
原料米:秋田酒アネグ
精米歩合:55%



Changed: Aug 03, 2019.
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Album: 鳥海山  生酛 純米大吟醸原酒

使用米 : 天u酒米研究会産 「契約栽培・酒造好適米」 
50%精米 

使用酵母: 「ND-4」 (スザウアソ花酵母) 
日本酒度: ±0
酸度: 1.6  
ヤтв酸度: 1.3



Changed: Aug 13, 2019.
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Album: 鳥海山 純米吟醸 吟味良香 生酒  

原料米:秋田酒アネグ
精米歩合:55%
使用酵母:吟醸酒用自社保存株
日本酒度:+1.7
酸度:1.4
ヤюヵみю度:15-16%



Changed: Sep 11, 2019.
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Album: 鳥海山 海中熟成 2015 純米大吟醸

精米歩合:50%



Changed: Sep 11, 2019.
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Album: 鳥海山 即詰 純米吟醸無濾過生原酒 26BY

原材料:米、米麹
ヤюヵみю度:17
酒度:+1.0
酸度:1.6
ヤтв酸度: 1.0
原料米:天u酒米研究会契約栽培米 秋田酒アネグ100%
精米歩合:55%



Changed: Sep 16, 2019.
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Album: Untitled


Changed: Aug 03, 2019.
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Album: Untitled


Changed: Aug 03, 2019.
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