原料米:夢一献(使用割合100%) 精白歩合:60%精白 味わい:やや辛口・やや濃醇。豊かな旨みとふくらみのある味わい 日本酒度:+4 アルコール:15度 酸度 / アミノ 酸度 :1.6 / 1.0
原料米:山田錦 精白歩合:60%精白 日本酒度・+4 酸度・アミノ 1.6 酸度:・1.2