原料米：夢一献(使用割合100%)
精白歩合：60%精白
味わい：やや辛口・やや濃醇。豊かな旨みとふくらみのある味わい
日本酒度：+4
アルコール：15度
酸度 / アミノ
酸度 ：1.6 / 1.0