Murphy :: 株式会社斎彌酒造店
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Album: 雪の茅舎 山廃本醸造

原料米:山田錦 秋田酒こまち
精米歩合:65%
使用酵母:蔵内保存

日本酒度:+2
酸度:1.8
アルコール度:15-16%



Changed: Aug 19, 2019.
Contains: 3 items.
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Album: 雪の茅舎 純米吟醸

原料米:兵庫県産山田錦・秋田酒こまち
精米歩合:55%
使用酵母:
自社培養酵母
日本酒度:+1
酸度:1.5
アミノ酸度: 0.9
アルコール度:
16.0∼17.0%



Changed: Sep 16, 2019.
Contains: 2 items.
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Album: 雪の茅舎 山廃純米

原料米:山田錦 秋田酒こまち
精米歩合:65%
使用酵母:蔵内保存

日本酒度:+1
酸度:1.8
アルコール度:16-17%



Changed: Jan 23, 2020.
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Album: 雪の茅舎 純米大吟醸

原料米:兵庫県産山田錦・秋田県産秋田酒こまち
精米歩合:45%
使用酵母:自社培養酵母
日本酒度:+1
酸度:1.5
アルコール度:16-17%



Changed: Feb 26, 2020.
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Album: 雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪

精米歩合:35%
日本酒度:-2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:0.8
アルコール度:16.1
原料米:山田錦
使用酵母:自社特撰酵母



Changed: Oct 06, 2020.
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